冷库里用防潮隔气层有什么作用?

　　冷库里由于内外空气温差较大，则必然形成与温度差相应的水蒸气风压力差，进而形成水蒸气从分压力较的温侧通过维护结构向分压力较低的冷库内渗透。当水蒸气经过围护结构内部后到达低于空气温度的某温区时，水蒸气即凝结为水或结冰，造成隔热结构的破坏。隔气防潮等的有无与好坏对围护结构的隔热性能起着决定性的作用，如果隔气防潮层设置得不合理，同样会对围护机构造成严重的破坏。如果隔气防潮层处理的不当，那么不管隔热层采用什么材料和多大的厚度，都难以取得良好的隔热效果。

　　果蔬冷库常用的是压缩式冷藏机，主要由压缩机、冷凝器和蒸发管等组成。按照蒸发管装置的方式又可分直接冷却和间接冷却两种。直接冷却将蒸发管安装在冷藏库房内，液态冷却剂经过低压蒸发管时，直接吸收库房内的热量而降温。间接冷却是由鼓风机将库房内的空气抽吸进空气冷却装置，空气被盘旋于冷却装置内的蒸发管吸热后，再送入库内而降温。空气冷却方式的优点是冷却迅速，库内温度较均匀，同时能将贮藏过程中产生的二氧化碳等有害气体带出库外。

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